Las hojas de maíz son un ingrediente versátil en la cocina tradicional. Utilizadas principalmente para envolver alimentos, aportan un sabor sutil y una textura única a platillos como tamales y otros antojitos. Son ideales para la cocción al vapor, ya que ayudan a mantener la humedad y el sabor de los ingredientes. Además, son completamente naturales y biodegradables, lo que las convierte en una opción ecológica para la preparación de alimentos.